Ricetta: Salsa Olandese Alle Uova Per Carni O Pesci Bolliti, Salsa a base di Tuorli D'uovo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	42
Dessert	37
Salsa	22
Contorno	14
Antipasto	13
Bevande	6
Carne	4
Pollame	2
Pesce	2

Salsa Olandese Alle Uova Per Carni O Pesci Bolliti

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Base Ricetta

Tuorli D'uovo

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Tuorli D'uovo	2
	Burro	50 G
	Aceto Di Vino	1/2 Cucchiaio
	Sale	q. b.

Preparazione

Mettete il burro, le uova, l'aceto e il sale in una piccola casseruola che porrete a cuocere a bagno-maria, ossia dentro un'altra casseruola più grande con acqua bollente, stando attenti che l'acqua non entri nella salsa. Mescolate fino a quando avrà preso consistenza.

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