Ricetta: Salsa Olandese Con Il Bimby, Salsa a base di Tuorli D'uovo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	42
Dessert	37
Salsa	22
Contorno	14
Antipasto	13
Bevande	6
Carne	4
Pollame	2
Pesce	2

Salsa Olandese Con Il Bimby

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Base Ricetta

Tuorli D'uovo

Tipologia

Salsa

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Tuorli D'uovo	3
	Burro Morbido	100 G
	Limone (succo)	1/2
	Acqua	5 Cl
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale eccetto il burro: 5 minuti a temperatura 80 velocità 2. Unisci a pezzetti il burro poco alla volta dal foro del coperchio, durante la cottura. La salsa risulterà densa e vellutata. Si serve con crostacei e legumi cotti e in particolare con asparagi.

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