Ricetta: Salsa Robert, Salsa a base di Salsa Spagnola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	8
Primo	6
Antipasto	2
Contorno	1
Carne	1
Dessert	1

Salsa Robert

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Base Ricetta

Salsa Spagnola

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Salsa Spagnola	50 Cl
	Cipolla	q. b.
	Burro	30 G
	Vino Rosso Secco	1/3 Tazza
	Senape	1 Cucchiaino

Preparazione

Fate imbiondire la cipolla tritata nel burro. Unite il vino rosso, portate a ebollizione e fate ridurre della metà. Filtrate, aggiungete la salsa spagnola, scaldate su fuoco dolce e completate la salsa con la senape. Ideale per arrosti, specialmente di maiale.

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