Ricetta: Salsa Vinaigrette (2), Salsa a base di Uovo Sodo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	3
Salsa	2
Dessert	1
Carne	1

Salsa Vinaigrette (2)

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Base Ricetta

Uovo Sodo

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uovo Sodo	1
	Cipolle	40 G
	Cetriolini Sott'aceto	40 G
	Capperi	1 Cucchiaino
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
	Erba Cipollina	1 Cucchiaio
	Aceto Di Vino	3 Cl
	Senape	1 Cucchiaino
	Olio D'oliva	6 Cl
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tagliate a pezzi piccoli prima le cipolle, i cetriolini e l'erba cipollina e poi, a parte, le uova insieme con i capperi. Sbattete bene con la frusta l'aceto, i condimenti e l'olio. Unite tutti gli ingredienti e lasciate riposare.

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