Ricetta: Scarpaccia Dolce, Antipasto a base di Zucchine Romanesche, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	4
Primo	1
Antipasto	1

Scarpaccia Dolce

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Base Ricetta

Zucchine Romanesche

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Zucchine Romanesche	300 G
	Farina	100 G
	Zucchero	130 G
	Uovo	1
	Latte	50 G
	Burro	50 G
	Vaniglina	1/2 Bustina
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Con 3/4 di farina e 100 g di zucchero, uovo, latte, vaniglina, 30 g di burro fuso, 1 pizzico di sale preparare una pastella; unirvi le zucchine a fettine sottili. Versare l'impasto in una tortiera imburrata, irrorare la superficie d'olio e cuocerla in forno a 180 gradi per 45 minuti. Servirla come antipasto cosparsa di zucchero.

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