Far sciogliere in 100 cl di vino rosso amabile 1000 G di zucchero ed aggiungere il succo di 6 limoni maturi. Unire 1/2 bastoncino di vaniglia e far bollire il tutto per 5 minuti. Imbottigliare mentre è ancora caldo e lasciar riposare per una settimana. Si serve diluito in acqua ben fresca, nella proporzione di 2 cucchiai a bicchiere. Ma provate a versarlo sul ghiaccio tritato.