Ricetta: Sebadas (2), Dessert a base di Formaggio Pecorino Sardo Fresco, provenienza: Sardegna IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	1

Sebadas (2)

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Base Ricetta

Formaggio Pecorino Sardo Fresco

Tipologia

Dessert

Origine

Sardegna

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina Di Grano Duro	q. b.
	Farina 00	q. b.
	Farina Integrale	q. b.
	Formaggio Pecorino Sardo Fresco	200 G
	Uovo	1
	Scorza D'arancia	q. b.
	Miele	q. b.
	Olio Di Semi Di Girasole	q. b.

Preparazione

Impastare le tre farine (in quantità uguali) con acqua tiepida e formare 2 dischi. A parte grattugiare il pecorino ed aromatizzarlo con un po' di scorza d'arancio. Mettere il formaggio al centro di 1 dei 2 dischi, coprirlo con l'altro e saldare con l'uovo sbattuto. Friggere con l'olio e servire con del miele aromatizzato con scorza d'arancia.

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