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Primo | 37 | |
Contorno | 30 | |
Pesce | 4 | |
Antipasto | 2 | |
Carne | 1 |
Sedanini Con Broccoli, Uva Passa, Pinolie Acciughe
Base Ricetta
BroccoliTipologia
Primo
Persone
Per 4 personePreparazione
Soffriggere cipolla, vino bianco e acciughe. Aggiungere poi i broccoli lessati, i pinoli e l'uvetta precedentemente fatta ammollare nel marsala. Cuocere i sedanini in acqua salata e poi farli saltare in padella con la salsa per 3 minuti. Infine servire con pecorino romano grattugiato.
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