Ricetta: Sedano E Finocchi In Pinzimonio, Contorno a base di Sedano Bianco, provenienza: Lazio@Roma IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	209
Dessert	51
Salsa	46
Primo	32
Contorno	32
Pesce	27
Carne	23
Antipasto	13
Pollame	8

Sedano E Finocchi In Pinzimonio

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Base Ricetta

Sedano Bianco

Tipologia

Contorno

Origine

Lazio, Roma

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Sedano Bianco Tenero E Profumato	1
	Finocchi	2
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe Macinato Al Momento	Abbondante

Preparazione

Togliere al sedano le coste più dure tenendo soltanto il cuore; di quest'ultimo separare le costole, lavarle bene e asciugarle. Fare lo stesso con i finocchi. In una ciotola mettere l'olio e condirlo con sale e pepe. Intingere sedani e finocchi nell'olio. Piatto, per così dire, di passaggio.

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