Ricetta: Sedano Rapa Al Forno, Contorno a base di Sedano Rapa, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	27
Primo	24
Pesce	5
Carne	3
Bevande	3
Pollame	2
Antipasto	2
Dessert	1

Sedano Rapa Al Forno

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Base Ricetta

Sedano Rapa

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Sedano Rapa	1
	Cipolle	2
	Uova	2
	Besciamella Vegetale	3 Mestoli
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	50 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Sbucciare il sedano; lessarlo al dente in acqua bollente salata; tagliarlo a fette. Far sudare nell'olio la cipolla tagliata sottile. Unirla alla besciamella tiepida; aggiungere il parmigiano e 2 tuorli. Far colorire in olio le fette di sedano, porle in una teglia unta e ricoprirle con la besciamella. Spolverizzare di parmigiano, e olio. Infornare a 180 gradi.

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