Ricetta: Semolino Al Formaggio, Primo a base di Formaggio Grana, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	16
Primo	12
Antipasto	9
Contorno	6
Carne	4
Dessert	3
Pollame	1

Semolino Al Formaggio

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Base Ricetta

Formaggio Grana

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Semolino Di Grano Duro	100 G
	Latte	100 Cl
	Uovo	1
	Formaggio Grana Grattugiato	200 G
	Burro	1 Noce
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Scaldare il latte fino a portarlo quasi ad ebollizione. Unire il burro, sale e farvi cadere a pioggia il semolino, mescolando senza interruzione. Appena si addensa incorporarvi il formaggio, sempre rimescolando ed infine aggiungere l'uovo e togliere dal fuoco.

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