Ricetta: Sformato Con Bietola E Provola, Antipasto a base di Bietola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	2
Primo	1

Sformato Con Bietola E Provola

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Base Ricetta

Bietola

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Bietola	100 G
	Uova	3
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Panna	q. b.
	Lardo Di Maiale	50 G
	Formaggio Provola Affumicata	70 G
	Burro	1 Noce
	Pancarré	2 Fette

Preparazione

Rosolare dei dadini di lardo con la bietola tagliata a julienne e far stufare per qualche minuto. Sbattere le uova con la panna, il sale ed il pepe, la provola a cubetti, la bietola e versare il composto in alcuni stampini imburrati sul cui fondo è stata posta una rondella di pancarré. Cuocere in forno per 15 minuti.

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