Ricetta: Sformato Di Riso, Primo a base di Riso, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	795
Dessert	72
Antipasto	34
Contorno	28
Pollame	10
Carne	4
Pesce	4

Sformato Di Riso

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Base Ricetta

Riso

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso	250 G
	Latte	100 Cl
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	50 G
	Burro	30 G
	Uova	4
	Sale	q. b.
	Regaglie Di Pollo	300 G
	Pomodori Pelati	1 Scatola
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Cuocere il riso nel latte, scolarlo e amalgamarlo con il burro, il formaggio e le uova sbattute. Versarlo in uno stampo a ciambella imburrato. Cuocere lo sformato a bagnomaria per circa 20 minuti e servirlo con al centro un sugo preparato con i pomodori e le regaglie di pollo.

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