Ricetta: Sformato Di Tacchino E Prosciutto, Pollame a base di Tacchino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pollame 186
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Contorno 1
Carne 1
 


Sformato Di Tacchino E Prosciutto

Sformato Di Tacchino E Prosciutto

Base Ricetta

Tacchino

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Crackers Ai 5 Cereali
1 Confezione
Polpa Di Tacchino Macinata
400 G
Prosciutto Cotto
100 G
Uova
2
Latte
160 G
Prezzemolo Tritato
q. b.
Rosmarino Tritato
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Sbriciolate finemente i crackers in una terrina ed unitevi il latte caldo; mescolate bene per amalgamare il tutto ed aggiungete la carne, il prosciutto e le erbe tritate, le uova: salate e pepate. Mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Versate in uno stampo da plumcake (se antiaderente è il massimo, altrimenti imburratelo leggermente oppure foderatelo di carta da forno) premendo e livellando con un cucchiaio. Ponetelo in forno già caldo, dopo averlo ricoperto con un foglio di alluminio affinché non si secchi troppo, e lasciatelo cuocere per circa un'ora.
 


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