Ricetta: Bignè Di Frutta, Dessert a base di Frutta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	168
Bevande	14
Pollame	8
Carne	7
Antipasto	4
Salsa	3
Contorno	3
Primo	2
Pesce	1

Bignè Di Frutta

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Base Ricetta

Frutta

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	125 G
	Uovo	1
	Lievito Di Birra	10 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Zucchero A Velo	q. b.
	Frutta A Piacere	q. b.

Preparazione

Lavorare la farina con l'uovo, un cucchiaio di olio e il lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere di acqua. Lasciar riposare la pastella per circa 1 ora. Pulire la frutta scelta, sbucciarla, tagliarla a fette, immergerla nella pastella e friggerla in olio bollente. Spolverare la frutta fritta con lo zucchero a velo e servire calda.

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