Ricetta: Sorbetto Di Rabarbaro, Dessert a base di Rabarbaro, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Sorbetto Di Rabarbaro

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Base Ricetta

Rabarbaro

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Rabarbaro (piccioli Delle Foglie)	400 G
	Acqua	200 G
	Zucchero	175 G

Preparazione

Tagliare 400 g dei piccioli, metterli in un recipiente con 200 g di acqua e far bollire a fiamma bassissima e con il coperchio per 30 minuti (eventualmente aggiungere acqua). Far raffreddare e metterli in un frullatore con 175 g di zucchero. Usare la crema per fare il gelato.

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