Ricetta: Spaghetti Al Rosmarino, Primo a base di Rosmarino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	19
Carne	14
Contorno	13
Bevande	8
Salsa	8
Pesce	4
Antipasto	4
Pollame	1

Spaghetti Al Rosmarino

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Base Ricetta

Rosmarino

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Spaghetti	350 G
	Cipolla	1
	Rametto Di Rosmarino	1
	Burro	30 G
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Aglio	2 Spicchi
	Pinoli	30 G
	Vino Bianco	1 Bicchiere
	Peperoncino	1
	Formaggio Pecorino Grattugiato	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Rosolare la cipolla affettata con olio e burro e unire un trito formato dal rosmarino, l'aglio e i pinoli. Bagnare con il vino e aggiungere il peperoncino spezzettato. Cuocere a fuoco dolcissimo per 15 minuti. Lessare la pasta, scolarla, condirla con la salsa al rosmarino e il pecorino grattugiato.

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