Ricetta: Spaghetti Alla Modugno, Primo a base di Olive Nere, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	42
Antipasto	22
Dessert	8
Salsa	7
Pesce	3
Carne	2
Contorno	1
Pollame	1

Spaghetti Alla Modugno

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Base Ricetta

Olive Nere

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Spaghetti	400 G
	Olive Nere	10
	Capperi	6
	Acciughe Sotto Sale	2
	Gherigli Di Noci	4
	Olio D'oliva	1/2 Bicchiere
	Prezzemolo	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Mettere nel frullatore olio, olive tagliate a pezzi, capperi, acciughe e gherigli di noci. Tritare il prezzemolo, metterlo in una casseruola con un po' di olio e farlo insaporire per un paio di minuti. Lessare la pasta e condirla con la crema preparata ed il prezzemolo.

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