Ricetta: Spaghetti In Soufflé, Primo a base di Mozzarella, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Spaghetti In Soufflé

Spaghetti In Soufflé

Base Ricetta

Mozzarella

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Spaghetti
400 G
Burro
100 G
Besciamella
20 Cl
Formaggio Parmigiano
100 G
Prosciutto Cotto
100 G
Mozzarella
100 G
Uova
3
Noce Moscata
q. b.
Sale
q. b.

Preparazione

Cuocere gli spaghetti tagliati corti, condirli con la besciamella e il parmigiano, unire il prosciutto e la mozzarella tagliati a pezzetti, la noce moscata, il burro fuso, i tuorli d'uovo e le chiare montate a neve. Disporre in una pirofila, infornare e far gratinare.
 


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