Ricetta: Spezzatino Al Vino Bianco Secco, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Contorno 1
Pesce 1
 


Spezzatino Al Vino Bianco Secco

Spezzatino Al Vino Bianco Secco

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Filetto Di Vitello
500 G
Burro
30 G
Sale
q. b.
Farina
1 Cucchiaino
Vino Bianco Secco
6 Cucchiai

Preparazione

Tagliare a pezzettini piccoli il vitello. Far schiumare il burro in una padella, unire i pezzetti di carne e, mescolando spesso, cuocerli su fiamma vivace per circa 3 minuti. Mescolare la farina al vino bianco secco sbattendo con una forchetta, unirvi poi 3 cucchiai di acqua. Versare la salsa nella padella, salare e cuocere per altri 5 minuti.

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