Ricetta: Spuma Di Mascarpone, Dessert a base di Mascarpone, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	57
Primo	18
Antipasto	13
Pollame	2
Pesce	2
Contorno	1

Spuma Di Mascarpone

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Base Ricetta

Mascarpone

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Mascarpone	250 G
	Panna	1 Tazza
	Albicocche	1000 G
	Liquore All'albicocca	2 Cucchiai
	Zucchero In Polvere	1 Cucchiaio
	Zucchero Vanigliato	1 Bustina
	Pistacchi Pelati E Tritati	1 Cucchiaio

Preparazione

Passare al setaccio le albicocche tenendone 4 metà da parte. Montare leggermente la panna e unirvi il mascarpone, lo zucchero in polvere e vanigliato, il passato di albicocche e il liquore. Amalgamare bene, distribuire in coppette, spolverizzare di pistacchi, decorare con le mezze albicocche e mettere in frigo.

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