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Dessert | 142 | |
Antipasto | 10 | |
Contorno | 10 | |
Primo | 7 | |
Bevande | 6 | |
Pollame | 4 | |
Carne | 3 | |
Pesce | 1 | |
Salsa | 1 |
Spuma Di Pere (2)
Base Ricetta
PereTipologia
Dessert
Persone
Per 4 personePreparazione
Sbucciare ed affettare le pere. Porle in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di acqua. Cuocerle a fuoco basso finché saranno quasi sfatte. Lasciarle raffreddare poi frullarle. Incorporare la panna e suddividere la spuma in 4 coppe. Decorarle con le lingue di gatto e servire.
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