Ricetta: Spuma Di Tonno (2), Antipasto a base di Tonno, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	109
Antipasto	79
Pesce	50
Contorno	41
Salsa	18
Carne	5
Pollame	2

Spuma Di Tonno (2)

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Base Ricetta

Tonno

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Tonno	200 G
	Filetti D'acciughe	4
	Capperi	10 G
	Cetriolini Sott'olio	20 G
	Burro	100 G
	Succo Di Limone	q. b.

Preparazione

Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavorare con un cucchiaio di legno fino a farlo diventare una crema morbida. Passare al mixer il tonno e tutti gli ingredienti rimasti. Unire il tutto al burro e amalgamare bene. Sistemare la crema in una ciotola di vetro e mettere in frigo per almeno 2 ore prima di servire.

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