Ricetta: Sugo Alle Vongole Con Il Bimby, Salsa a base di Vongole, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Primo 61
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Salsa 2
Contorno 1
 


Sugo Alle Vongole Con Il Bimby

Sugo Alle Vongole Con Il Bimby

Base Ricetta

Vongole

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Vongole Pulite
600 G
Aglio
1/2 Spicchio
Olio D'oliva
5 Cl
Pomodori Pelati
200 G
Peperoncino A Piacere
q. b.
Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio
Sale
q. b.

Preparazione

Inserisci nel boccale l'olio, un poco di prezzemolo, l'aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Aggiungi i pelati, il sale e cuoci per 5 minuti a temperatura 100 velocità 1. Unisci le vongole e termina la cottura per altri 8 minuti a temperatura 100 velocità 1 e alla fine aggiungi il prezzemolo rimasto. È ottimo per condire spaghetti o linguine.
 


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