Ricetta: Sugo Freddo Vegetariano (2), Salsa a base di Olive, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 35
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Pollame 25
Salsa 12
 


Sugo Freddo Vegetariano (2)

Sugo Freddo Vegetariano (2)

Base Ricetta

Olive

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Olive Kalimata
q. b.
Olive Di Gaeta
q. b.
Olive Taggia
q. b.
Aglio
Poco
Peperoncino
q. b.
Prezzemolo
q. b.
Olio D'oliva
q. b.

Preparazione

Si tratta di una crema d'olive realizzata frullando 3 tipi diversi di olive (Kalimata, Gaeta e Taggia) con poco aglio, peperoncino e prezzemolo, ammorbidendo l'impasto con olio d'oliva. Si conserva a lungo coperto a filo con olio d'oliva.
 


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