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Pollame | 186 | |
Primo | 5 | |
Antipasto | 3 | |
Contorno | 1 | |
Carne | 1 |
Tacchino Al Calvados Con Peperoni
Base Ricetta
TacchinoTipologia
Pollame
Persone
Per 4 personePreparazione
Togliere i semi ai peperoni e tagliarli a rombi. Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto. Far appassire nell'olio la cipolla affettata sottilmente, unirvi la carne ben scolata e farla rosolare. Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti. Guarnire col prezzemolo.
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