Ricetta: Tacchino Al Vermouth, Pollame a base di Tacchino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Tacchino Al Vermouth

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Tacchino Al Vermouth

Base Ricetta

Tacchino

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Fesa Di Tacchino
 500 G
Vermouth
 4 Cucchiai
Brodo
 25 Cl
Cipolla
 1
Aglio
 1 Spicchio
Salvia
 4 Foglie
Farina
 q. b.
Olio D'oliva
 q. b.
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.

Preparazione

Tagliare a pezzi la fesa di tacchino, infarinarla e farla rosolare nell'olio con l'aglio e la cipolla tritati. Salare, pepare, aggiungere il vermouth, la salvia, il brodo caldo e far cuocere per 20-25 minuti. Servire caldo.
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