Ricetta: Tagliatelle Alla Fontina, Primo a base di Formaggio Fontina, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pollame 1
 


Tagliatelle Alla Fontina

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Tagliatelle Alla Fontina

Base Ricetta

Formaggio Fontina

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo Secche
 400 G
Burro
 50 G
Filetti D'acciughe
 4
Formaggio Fontina
 100 G
Formaggio Grana Grattugiato
 40 G
Pepe
 q. b.
Sale
 q. b.

Preparazione

Fondere il burro, sciogliervi i filetti d'acciughe ridotti in poltiglia, unire la pasta cotta al dente, la fontina tagliata a dadini e, sempre mescolando, far filare il formaggio. Aggiungere il grana e una macinata di pepe.
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