Ricetta: Tagliatelle Nere E Rosa, Primo a base di Surimi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	2
Pesce	1

Tagliatelle Nere E Rosa

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Base Ricetta

Surimi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Tagliatelle Al Nero Di Seppia	400 G
	Surimi	350 G
	Passata Di Pomodoro	200 G
	Panna	10 Cl
	Vino Bianco Secco	1/2 Bicchiere
	Scalogni	2
	Prezzemolo	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tagliare a tocchetti i surimi. Far appassire gli scalogni tritati con 3 cucchiai di olio. Unire i surimi e lasciar insaporire. Bagnare con il vino, aggiungere la passata e cuocere per 15 minuti. Unire la panna, il prezzemolo, sale e pepe a piacere. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Condirle con il sugo preparato mescolare con cura e servire.

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