Ricetta: Tagliatelle Raffinate (2), Primo a base di Funghi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	182
Primo	158
Antipasto	62
Carne	32
Pesce	32
Salsa	28
Pollame	25

Tagliatelle Raffinate (2)

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Base Ricetta

Funghi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo	400 G
	Cipolla	1/2
	Noci	10
	Funghi Surgelati	300 G
	Panna	150 G
	Burro	40 G
	Prezzemolo Tritato	1/2 Cucchiaio
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Soffriggere la cipolla tritata con 40 g di burro. Unire i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per 20 minuti. Tritare le noci e aggiungerle ai funghi. Incorporare la panna e togliere dal fuoco. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.

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