Ricetta: Tagliolini Alle Zucchine, Primo a base di Zucchine, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	179
Primo	151
Antipasto	42
Pesce	13
Bevande	11
Carne	7
Dessert	5
Pollame	4
Salsa	2

Tagliolini Alle Zucchine

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Base Ricetta

Zucchine

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Tagliolini All'uovo	400 G
	Zucchine	2
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva	q. b.
	Burro	q. b.
	Prezzemolo	1 Ciuffo
	Pasta D'olive Verdi	1 Cucchiaio
	Formaggio Grana Grattugiato	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Tagliare a julienne le zucchine. Insaporire la pasta di olive con 30 g di burro, 2 cucchiai di olio e l'aglio, unire le zucchine e cuocere per 8'. Lessare i tagliolini, scolarli e condirli con una noce di burro, un'abbondante manciata di grana, le zucchine e il prezzemolo tritato.

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