Ricetta: Tagliolini Di Campobasso, Primo a base di Prosciutto Crudo, provenienza: Molise@Campobasso IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	22
Antipasto	13
Contorno	6
Pesce	3
Salsa	3
Carne	3
Pollame	3
Bevande	1

Tagliolini Di Campobasso

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Base Ricetta

Prosciutto Crudo

Tipologia

Primo

Origine

Molise, Campobasso

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Tagliolini Freschi	300 G
	Prosciutto Crudo A Listarelle	80 G
	Cipolla Affettata Finemente	1
	Prezzemolo	1 Mazzetto
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	1 Pizzico
	Pepe	1 Pizzico

Preparazione

In una padella ponete l'olio, il peperoncino e la cipolla. Fare appassire a fuoco moderato, mescolando spesso con un cucchiaio di legno. Unire il prosciutto e fatelo appena scaldare. Versare qualche cucchiaio di acqua di cottura della aggiungete il prezzemolo tritato ed insaporire con un pizzico di sale e pepe appena macinato.

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