Ricetta: Tarator, Primo a base di Yogurth Intero, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	9
Primo	2
Antipasto	2
Contorno	2
Salsa	2

Tarator

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Base Ricetta

Yogurth Intero

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Yogurth Intero	4 Vasetti
	Cetrioli Freschi Piccoli	2
	Aglio	1 Spicchio
	Sale	q. b.
	Pepe Bianco	Poco

Preparazione

Tagliate a fettine non troppo sottili i cetrioli, copriteli con il sale e teneteli in frigo alcune ore perché perdano l'amaro. Al momento di servire sgocciolate i cetrioli, passateli in una zuppiera, spolverateli con poco pepe bianco, salate, aggiungete un piccolo spicchio d'aglio tritato e mescolate bene. Unite i cetrioli lavati e asciugati. Ricoprite con lo yogurth e servite freddo.

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