Ricetta: Tartare Di Tonno Alla Siciliana, Antipasto a base di Tonno Fresco, provenienza: Sicilia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	19
Pesce	18
Bevande	17
Antipasto	15
Dessert	9
Salsa	3
Contorno	1

Tartare Di Tonno Alla Siciliana

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Base Ricetta

Tonno Fresco

Tipologia

Antipasto

Origine

Sicilia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Polpa Di Tonno Fresco	400 G
	Arance	2
	Sedano	1 Cuore
	Menta	6 Foglie
	Semi Di Finocchio	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Mandorle Tostate	30 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tritare al coltello il tonno e condirlo con sale, pepe, sedano ridotto a dadini con le foglie di menta, prezzemolo, semi di finocchio, olio. A parte pelare le arance, tagliarle a spicchi e condirle con sale, olio, pepe.

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