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Bevande | 32 | |
Contorno | 17 | |
Salsa | 14 | |
Primo | 6 | |
Pesce | 3 | |
Dessert | 3 | |
Pollame | 1 | |
Carne | 1 |
Tartine All'avocado
Base Ricetta
AvocadoTipologia
Antipasto
Persone
Per 4 personePreparazione
Sbucciate gli avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a pezzetti. Mettetela nel frullatore, unitevi la polpa di mezzo limone e il succo dell'altra metà filtrato al colino, il formaggio, alcune gocce di salsa Worcester, l'erba cipollina spezzettata, il sale e il pepe. Azionate fino a ridurre il composto a una densa crema. Spalmatela sulle tartine in un leggero strato, sopra disponete i pomodorini lavati, asciugati e tagliati a metà. Decorate il piatto con alcune foglie di basilico fresco
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