Ricetta: Tartine Bicolore Di Frittatine, Antipasto a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Tartine Bicolore Di Frittatine

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pancarré	q. b.
	Pat? Di Olive Nere	q. b.
	Uova	2
	Erba Cipollina	3 Fili
	Prezzemolo	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tritate finemente l'erba cipollina con un ciuffo di prezzemolo. Sbattete le uova, unitevi il trito di erbe, salate, pepate e preparate tre frittatine molto sottili e croccanti. Tagliatele a striscioline di mezzo centimetro di larghezza. Spalmate un leggero strato di paté d'olive sulle fette di pancarré e sopra disponetevi in diagonale le strisce di frittatina

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