Ricetta: Tika, Pollame a base di Pollo, provenienza: Kenya IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Tika

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Origine

Kenya

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pollo	1
	Pomodori Pelati	2 Cucchiai
	Curry	1 Cucchiaio
	Aglio Schiacciato	3 Spicchi
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
Per La Salsa:
	Vino Bianco Secco (o Tamarindo)	20 Cl
	Sale	q. b.
	Peperoncino	q. b.
	Zucchero	q. b.

Preparazione

Unite i pomodori, il curry in polvere, l'aglio, il sale, il pepe e l'olio. Spalmate il pollo, tagliato a tocchetti, con la salsina e lasciatelo riposare per circa un'ora. Cuocete il pollo sulla griglia. Servitelo con la salsa di vino bianco (o tamarindo), zucchero, sale e peperoncino.

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