Ricetta: Tonno Alla Griglia, Pesce a base di Tonno, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	109
Antipasto	79
Pesce	50
Contorno	41
Salsa	18
Carne	5
Pollame	2

Tonno Alla Griglia

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Base Ricetta

Tonno

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Trancio Di Tonno Di 700 G	1
	Cipolla	1
	Aglio	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Chiodi Di Garofano	2
	Limoni	2
	Pangrattato	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe Verde	q. b.

Preparazione

Accomodare il trancio di tonno suddviso in 4 parti in una terrina e coprirlo con un'emulsione di olio, succo di limone, erbe, aromi triturati, sale, pepe e lasciare il pesce in questa marinata per circa 2 ore, quindi passarlo nel pangrattato e cuocerlo alla griglia bagnandolo con la marinata.

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