Ricetta: Torta Di Riso E Mandorle, Dessert a base di Riso, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	795
Dessert	72
Antipasto	34
Contorno	28
Pollame	10
Carne	4
Pesce	4

Torta Di Riso E Mandorle

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Base Ricetta

Riso

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Latte	50 Cl
	Zucchero	150 G
	Riso	90 G
	Mandorle Dolci	50 G
	Pinoli	Alcuni
	Liquore	1 Bicchierino
	Scorza Di Limone	q. b.
	Zucchero Vanigliato	1 Bustina
	Uova	3
	Burro	Poco

Preparazione

Far cuocere il riso nel latte e poi lasciarlo raffreddare. Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire i albumi montati a neve. Aggiungere le mandorle tritate, i pinoli, il riso, il limone grattugiato, il liquore e lo zucchero vanigliato. Versare il composto in una tortiera foderata con carta forno. Cuocere per circa 45 minuti alla temperatura di 180-200 gradi.

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