Ricetta: Tortelli Ripieni, Dessert a base di Farina 00, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	5731
Primo	4915
Dessert	4425
Contorno	3683
Antipasto	2691
Pesce	2160
Carne	2056
Salsa	1197
Pollame	942

Tortelli Ripieni

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Base Ricetta

Farina 00

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina 00	300 G
	Zucchero	100 G
	Uovo	1
	Vino Marsala	1 Bicchierino
	Scorza Di Limone	q. b.
	Marmellata Di Albicocche	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Impastate farina, zucchero, uovo, marsala, buccia di limone grattugiata. Fate una sfoglia, ricavatene tanti dischetti; al centro di ognuno ponete un po' di marmellata, piegate a metà, sigillate i bordi e friggete in olio caldo. Scolate e servite i tortelli freddi.

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