Ricetta: Triglie Allo Zafferano, Pesce a base di Triglie, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	41
Primo	6
Antipasto	1

Triglie Allo Zafferano

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Base Ricetta

Triglie

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Triglie	4
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Pomodori Pelati	4
	Timo	q. b.
	Zafferano	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Vino Bianco	15 Cl

Preparazione

Pulire e lavare le triglie. Disporle in una pirofila, distribuirvi i pomodori tagliati a filetti,cospargere con il timo, l'olio, il sale, il pepe macinato e il vino in cui è stato stemperato un pizzico di zafferano. Mettere in forno caldo a 220 gradi e portare a cottura (più o meno 10 minuti da quando il vino prende il bollore,a seconda delle dimensioni dei pesci).

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