Ricetta: Uova Alla Contadina, Contorno a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Uova Alla Contadina

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	8
	Salame	16 Fettine
	Grasso D'oca	1 Cucchiaio
	Farina	q. b.
	Pepe	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Fate dorare la farina con il grasso d'oca e aggiungete un po' d'acqua. Tagliate a pezzi il salame e aggiungetelo al composto. Lasciate cuocere per 5 minuti. Dopodichè unite le uova, salate, pepate e lasciatele cuocere finché gli albumi non diventino densi.

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