Ricetta: Bocconcini Di Maiale Al Raviggiolo E Put-pourri Di Pepe, Carne a base di Maiale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Bocconcini Di Maiale Al Raviggiolo E Put-pourri Di Pepe

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Arista Di Maiale	200 G
	Formaggio Raviggiolo	100 G
	Pepe Verde	q. b.
	Pepe Rosa	q. b.
	Pepe Bianco	q. b.
	Vino Marsala	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Rosolare i bocconcini di maiale con olio, sale e pepe; sfumare col marsala e mantecarli col raviggiolo precedentemente fuso a bagnomaria con i pepi.

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