Ricetta: Uovo Pochè Con Barba Di Frate E Pancetta Croccante, Antipasto a base di Uovo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Uovo Pochè Con Barba Di Frate E Pancetta Croccante

Uovo Pochè Con Barba Di Frate E Pancetta Croccante

Base Ricetta

Uovo

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Uovo
1
Burro
q. b.
Agretti
100 G
Olio D'oliva
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Rompere un uovo dentro uno stampino imburrato e cuocerlo a bagnomaria per 3 minuti. Pulire, sbollentare e ripassare in padella con olio, mantenendolo croccante. Rendere croccante la pancetta in padella antiaderente. Impiattare i 3 elementi a piacere.

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