Ricetta: Bollito Dei Pastori, Carne a base di Agnello, provenienza: Basilicata IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	194
Primo	10
Antipasto	2
Salsa	1

Bollito Dei Pastori

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Base Ricetta

Agnello

Tipologia

Carne

Origine

Basilicata

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Agnello	1000 G
	Patate	2
	Pomodori	2
	Cipolla	1
	Alloro	Alcune Foglie
	Sale	q. b.
	Peperoncino	q. b.

Preparazione

Bollire e sgrassare completamente la carne tagliata a pezzottoni. Aggiungere successivamente la cipolla affettata, i pomodori a pezzi, l'alloro e il peperoncino. Cuocere il tutto per 60 minuti e aggungere le patate tagliate a pezzi grandi. Il piatto è pronto quando le patate diventano molto morbide.

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