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Contorno | 24 | |
Primo | 23 | |
Dessert | 21 | |
Antipasto | 12 | |
Pesce | 3 | |
Salsa | 1 | |
Carne | 1 | |
Bevande | 1 |
Zaetti
Base Ricetta
Farina Di MaisTipologia
Dessert
Origine
Veneto, VeneziaPersone
Per 4 personePreparazione
Per preparare questi tipici biscotti si devono sbattere le uova con lo zucchero; fare ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. In un'altra terrina versare la farina di mais e quella 00, aggiungere il pizzico di sale, la vaniglia e la scorza di limone e mescolare. Successivamente, unire il tutto continuando a lavorare l'impasto. Tagliare in pezzi di circa 3-4 centimetri a cui dovrà essere data forma romboidale. Far cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Quindi, sfornare e spolverare di zucchero a velo.
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