Ricetta: Aceto Di Champagne, Salsa a base di Vino Champagne, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Bevande	91
Dessert	9
Salsa	6
Primo	4
Antipasto	1

Aceto Di Champagne

Stampa

Base Ricetta

Vino Champagne

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Aceto Di Vino	100 Cl
	Madre Di Aceto	20 Cl
	Vino Champagne	500 Cl
	Tartufo (facoltativo)	1

Preparazione

In una botte di legno versare l'aceto e la madre e lasciar riposare 4 giorni. Versare quindi lo Champagne. La botte non dovrà essere tappata ermeticamente, ma in tal modo che l'aria possa uscire senza che né polvere né insetti entrino. Conservare in un luogo caldo per 3-4 mesi prima del consumo. Potrete aggiungere 1 tartufo prima di imbottigliarlo.

Stampa