Ricetta: Zucchine Con Peperoni Secchi, Contorno a base di Zucchine, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	179
Primo	151
Antipasto	42
Pesce	13
Bevande	11
Carne	7
Dessert	5
Pollame	4
Salsa	2

Zucchine Con Peperoni Secchi

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Base Ricetta

Zucchine

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Zucchine	6
	Peperoni Di Senise Secchi Macinati	1 Cucchiaio
	Aglio	q. b.
	Menta	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe Multicolore	q. b.

Preparazione

Spuntare le zuccchine, lavarle ed affettarle a lamelle sottili. Imbiondire l'aglio in olio abbondante, quindi toglierlo e brasarvi le zucchine. Salare e pepare. Trasferirle in una zuppierina e condirle con foglie di menta e peperone macinato. Far riposare un po' prima di servire.

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