Ricetta: Zucchine In Carpione, Contorno a base di Zucchine, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	179
Primo	151
Antipasto	42
Pesce	13
Bevande	11
Carne	7
Dessert	5
Pollame	4
Salsa	2

Zucchine In Carpione

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Base Ricetta

Zucchine

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Zucchine	500 G
	Aceto Di Vino Bianco	1 Bicchiere
	Sale	q. b.
	Olio D'oliva	Abbondante

Preparazione

Mondare, lavare le zucchine e tagliarle nel senso della lunghezza. Scaldare abbondante olio in una padella e gettarvi le zucchine quando l'olio comincerà a fumare. Scolare le zucchine quando saranno croccanti e dorate e salarle. Disporle in un vassoio e bagnarle con l'aceto. Servirle fredde.

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