Ricetta: Zucchine Marinate, Antipasto a base di Zucchine, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	179
Primo	151
Antipasto	42
Pesce	13
Bevande	11
Carne	7
Dessert	5
Pollame	4
Salsa	2

Zucchine Marinate

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Base Ricetta

Zucchine

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Zucchine	6
	Olio D'oliva	q. b.
	Menta	q. b.
	Basilico	q. b.
	Aglio	q. b.
	Aceto Di Vino	1 Spruzzo
	Sale	Poco

Preparazione

Tagliare a fette per il lungo le zucchine. Friggerle poche alla volta in olio caldo. Sgocciolarle, metterle a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio e uno spruzzo di aceto. Lasciare marinare per 2 ore e servire.

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